- 地名：台灣太陽餅博物館
- 關於此地景:
日治台中三大富商之一，東大墩人氏盧安先生﹝1880-1959﹞之發跡地，於明治 42年(1909)6月3日搬入此地經營銀錢借貸業，開創「全安堂藥局」代理日本各大藥廠名藥，盧安逝世後，留下複雜的遺產問題，幸虧有人買下全安堂，使其建築得以保存。太陽餅創始人魏清海先生(阿明師)，其第三代傳人魏郁奇先生(阿奇師)為感念祖父對太陽餅的貢獻，於民國96年，在全安堂創立「魏清海太陽餅老店」，成為日後六十年老字號餅店餅店停業後，改為台灣太陽餅博物館。
- 作家作品摘錄:：
魚夫 : 〈魚夫：台中太陽餅博物館不為人知的故事──重繪台中「全安堂」〉
這裡原本是間藥房，由當時台中的三大鉅富之一的盧安（1880-1959）所起造，1909年完工，是年6月3日入住。建築採強化磚造結構、外牆紅磚白飾帶的設計是典型「辰野式樣」建築（但不能確定是否出自辰野金吾之手），總之，和台中火車站同屬稀有的僅存古蹟系統
- 現今實際地景狀況：
座落在台灣大道上彰化銀行隔壁，儘管彰銀與全安堂皆保留日治時期建築風格，但有百年歷史的磚造全安堂在鋼筋都市叢林裡，更能吸引我們這班暫時性文化ˊ追逐者的目光。一樓為太陽餅店面，工紡現代化的透明屏幕後是傳承三代，由人稱「太陽餅創始人」的魏清海先生傳承下來的好味道（可以試吃呦），二樓則簡述了過往的糕餅製作習俗及工具，當午後陽光從室外透進窗戶時，若再搭上，樓下的太陽餅，那可真是視覺及味覺的饗宴。然而隨著現代人飲食的改變與競爭對手的出現，過去獨霸一方的創始老滋味如今已盛況不再，不過即便你不是太陽餅的fans，你仍可將自己沈浸在這彷彿將時空停留在了過往的全安堂，好好品嚐三代人努力所留下的種種味道。
很少有機會到台灣大道附近，也發現太陽餅博物館周圍有痕多賣太陽餅的店家。原本只知道太陽餅是台中的名產，這次去了一趟太陽餅博物館，才知道它的歷史故事；全安堂從原本的藥局轉變為紀念魏清海的太陽餅老店，兩種性質完全不同的事物，在不同的時代、同一個空間，使這段歷史更顯有趣。直到今天，已經無人能看出有絲毫藥局的痕跡；如今成為太陽餅博物館，讓人感覺到歷史的傳承，這棟長久歲月的建築，具有時代的意義，值得一去。
